Бады прошлое, настоящее, будущее.
Бад вошли в современную медицину сравнительно недавно.
Однако поиск различных природных компонентов растительного, животного и
минерального происхождения и их применение с профилактической и лечебной целями
известны с глубокой древности. Еще до новой эры в Египте, Китае, Тибете, Индии
и других странах Востока сложились довольно стройные системы терапии различных
заболеваний с помощью растительных, животных препаратов, а в начале новой эры
Галеном впервые были разработаны технологические приемы изготовления лекарств (
настоев, экстрактов, порошков) из природного сырья. Достижение химии в 19- 20
веках, в особенности органического синтеза, сделали революцию в фармакологии и
оттеснили на задний план природные лекарственные средства.
Здоровье человека в значительной степени определяется его
пищевым статусом, т.е. степенью обеспеченности организма энергией и целым рядом
пищевых веществ. Здоровье может быть достигнуто и сохранено только при условии
полного удовлетворения физиологических потребностей, в энергии и пищевых
веществах. Любое отклонение от так называемой формулы сбалансированного питания
приводит к определенному нарушению функций организма, особенно если эти
отклонения достаточно выражены и протекают длительное время. Покровский сказал
в «Роль биохимии в развитии науки о питании»
«… влияние питания является определяющим в обеспечении оптимального
роста и развития человеческого организма, его трудоспособности, адаптации к
воздействию различных агентов внешней среды, и в конечном итоге можно считать,
что фактор питания оказывает определяющее влияние на длительность жизни и
активную деятельность человека.»
Пища сформировала человека, а существующий в настоящее время
определенный метаболический дисбаланс человека с природой является следствием
активной деятельности самого человека.
Диета наших предков собирателей- охотников включала широкий
спектр растительности: корней, ягоды, семена, орехи, листья и меньше животного
( при удачной охоте). При этом энерготраты были 5-6т. ккал в день. Развитие
оседлости, земледелия и скотоводства автоматически сузило спектр доступной
пищи. Расширение кулинарных способностей и переработки и хранения пищи привело
к дополнительным потерям многих пищевых и биологически активных веществ. Наш
век существенно внес изменения в образ жизни так и в структуру питания. Резко,
почти в 2 раза сократились энерготраты человека, они достигли 2,2 – 2,5 т ккалв
день, не позволяет даже чисто теоритически обеспечивать организм всеми
необходимыми веществами. Прежде всего это касается микронутриентов ( витаминов,
минералов)
Неблагоприятные тенденции в изменении структуры питания:
- Избыточное потребление
жиров;
- Значительное увеличение
потребления сахара и соли;
- Уменьшение потребления
крахмала и пищевых волокон, клетчатки.
Основные нарушения в пищевом статусе:
- Избыточное потребление
животных жиров;
- Дефицит ПНЖК
- Дефицит витаминов;
- Дефицит кальция , железа,
йода, фтора, селена, цинка;
- Дефицит пищевых волокон.
Последствия выявленных нарушений в структуре питания.
- Распространение различных
форм ожирения;
- Нарушение иммунного
статуса;
- Развитие анемий;
- Заболеваемость обменных
процессов
- Заболеваемость опорно
двигательного аппарата.
Дефицит антиоксидантов Витаминов С.Е.А, бета каратина
катастрофический в тех регионах которые были поражены после Чернобыльской
катастрофы.
Большой рост заболеваний как атеросклероз, гипертоническая
болезнь, сахарный диабет и т.д. Понижение возрастной шкалы этих заболеваний,
повышение тяжести болезней и повышение хронических заболеваний , тяжести
течения и осложнений.
Таким образом, мы постали перед дилеммой: Уменьшить
потребление пищи, чтобы недопустить развитие заболеваний, но при этом мы
значительно уменьшаем поступление в организм тех скудных витаминов и минералов.
Единственное, что остается это БАДы, и прежде всего
нутрицефтикоф.
Незаменимый помощник в восполнении нутрицефтиков это
Дискавери Ультра 69 состовляющих.
|