23 ПРИЧИНЫ ПРИНИМАТЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ
ДОБАВКИ
Алкоголь: избыток
отрицательно влияет на наличие и усвоение большинства питательных веществ.
КОФЕ, ЧАЙ И ПРЯНОСТИ:
постоянное употребление слишком горячих жидкостей и избыток таких раздражительных, как кофе, чай или специи, могут существенно понизить выделение
пищеварительных жидкостей, приводя к
ухудшению извлечения витаминов,
минералов и др. веществ из пищи.
Готовые к
употреблению продукты: пища, перегруженная очищенными углеводами( сахар и глюкоза), белой мукой и очищенным рисом, значительно
увеличивает потребность в витаминах группы B.
Курение: курение
или постоянное вдыхание дыма серьёзно
исчерпывает и без того скудные запасы
витаминов A, C, E.
Плохое пищеварение:
даже если вы едите хорошую пищу, неэффективное пищеварение ограничивает
усвоение организмов витаминов.
Травмы:
физическое повреждение кожи и костей
увеличивает потребность в цинке, витамине E и других питательных веществ,
участвующих в механизме восстановления клеток.
Кулинарная обработка
пищи: длительное приготовление блюд или
перегрева мяса и овощей приводят к усилению и разрушению термически
неустойчивых витаминов ( A ,B-группа,C и E).
Слабительное:
злоупотребление вредными синтетическими слабительными может привести к плохому
усвоению витаминов и минералов из пищи, так как уменьшается время
нахождения пищи в желудочно-кишечном тракте.
Антибиотики:
необходимые для уничтожения опасных бактерий, антибиотики в то же время
уничтожают полезные бактерии кишечника, которые синтезируют такие вещества, как
витамин K и фолацин.
Антибиотики вызывают также снижение уровня витаминов группы B.
Стресс:
химический, физический или эмоциональный стресс усиливает потребность организма
в витаминах B2, B5, B6 и C. Загрязнение воздуха повышает потребность в витамине E.
Отсутствие
питательных веществ в растительных продуктах: большая часть почв, на
которых выращиваются растительные
продукты, практически не содержит витаминов и минералов, поэтому их нет в
растениях. Десятилетия интенсивной эксплуатации почв и применения удобрений и
химикатов приводят к исчерпанию запасов микроэлементов и минералов в почвах.
Вегетарианская пища:
вегетарианская диета, исключающая мясо и других животные продукты, должна быть
тщательно спланирована во избежание дефицита и витамина B12,который может вызывать
злокачественную анемию.
Пищевая аллергия:
исключение целых групп продуктов из рациона из-за индивидуальной аллергии к
глютину или лактозе приводит к потери важных источников таких пит веществ, как
тиамин, рибофлавин и кальций.
Недостаточное питание:
некоторые люди едят очень мало, необязательно с целью похудения. Американские
исследования показали, что в среднем женщина поддерживает свой вес, получая
7560 килоджоулей. Однако этот уровень поддерживается за счет рациона с низким
содержанием тиамина, кальция и железа.
Низкие запасы
организма: несмотря на то, что организм способен запасать некоторые
витамины ( например А и Е), канадские патологоанатомические данные показали,
что почти 30% людей обладают запасами витамина А на пределе риска. Витамин А
необходим для здоровья кожи, слизистых оболочек и хорошего зрения.
Недостаток солнца:
люди, редко бывающие на солнце, могут страдать недостатком витамина Д,
необходимого для метаболизма кальция. При дефиците витамина Д наблюдается рахит
и остеопороз.
Переходный возраст:
быстрый рост предъявляет высокие требования к питательности рациона, чтобы
поддержать ускоренное физическое, биохимическое и эмоциональное развитие.
Занятие спортом:
спортсмены потребляют большое количество пищи и испытывают значительные
нагрузки. Эти факторы повышают потребность в витаминах С, группы В, железе и
др. минералах и микронутриэнтах.
Оральные контрацептивы:
ослабляют усвоение фолиевой кислоты и повышают потребность в витаминах В6, С,
цинке и рибофлабине.
Предменструальный синдром
(ПМС): как показали исследования прием витамина В6 помогает 60% страдающим
при ПМС.
Беременность:
беременность обуславливает повышенные потребления и требования к питанию, чтобы
обеспечить нормальное развитие ребенка и не истощать организм матери.
Старость: люди в
пожилом возрасте, как правило. Получают мало витаминов и минералов, в
особенности железа, кальция, цинка.
Радиация:
микродозы радиационного облучения из окружающей среды и продуктов питания
негативно влияют на большинство физиологических процессов в организме человека
и усвоение необходимых веществ.
|